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선물로 들어온 배가 많아서 대추랑 같이 넣고 푹~~ 삶아서 만들었어요🙂 깨끗하게 한번 씻고 껍질 채 먹으려고 식초 조금 넣은 물에 5분 정도 더 담가놨어요 배는 적당한 크기로 자르고 대추는 씨를 제거 하고 넣어야해요 계속 팔팔 끓이다가 말랑말랑 해졌을 때 채반에 으깨주고 꿀 2푼 넣고 계속 졸여줬어요 저는 버리기 아까워서 으깨서 만들었지만 으깨지 않고 물만 먹기도 하더라고요 으깨는 일이 보통일이 아니에요…;; 그리고 먹을 때 배과 대추가 씹는 맛이 있어 깔끔한 차를 좋아하시는 분은 빼도 좋을거같아요 다 만들고 바로 먹었는데 따뜻하고 달달해서 기분 좋아지는 맛이에요 또, 기관지에 좋고 감기예방도 된대서 따뜻한 차로 자주 먹어야 겠어요 :)

그릭요거트를 자주 만들어 먹다보니 만들고 남은 유청을 버리기 아까워서 활용법을 찾아서 리코타치즈를 만들어 봤어요 :) 진한 치즈맛은 아니어도 샐러드랑 먹으면 상큼하게 맛있게 먹을 수 있어요! ▶️만드는 방법◀️ 1. 유청과 우유를 1:1 로 넣고 약불로 끓여요 2. 끓기전에 소금과 레몬즙을 넣어요 *저는 유청 1000ml 이 나와서 우유 1000ml에 소금 1스푼과 레몬즙 8스푼을 넣었어요, 유청 용량에 따라 가감해주세요 3. 5분정도 끓이면 몽글몽글하게 올라와요 4. 불을 끄고 조금 식힌 후에 그릭요거트와 동일한 방법인 채망에 면보를 싸서 무거운걸로 눌러줘요 5. 냉장고에 넣어 하루동안 두면 완성이에요 유청 버리지 말고 리코타 치즈 만들어 보아요 :) #간단한레시피 #그릭요커트활용하기 #유청활용법 #리..

결혼하고 간편한 요리를 주로 찾아서 해먹고 있어요 특히 주말에는 아점으로 간단하게 먹게되서 빵이나 과일로 대부분 먹고있어요 어느날 인스타 알고리즘에 그릭요거트가 뜨길래 구경하다가 집에서 간단히 만들어 볼 수 있을거 같아서 해봤는데 기대 이상으로 맛있더라고요?! 충.격 그자체 재료는 너무 간단해요 채반에 면보자기 두고 요거트를 부어주고~ 무거운걸로 눌러서 냉장고에 하루 넣어둬요 무거울수록 꾸덕해져요 유청이 뚝뚝 떨어지니 왠지모를 쾌감이 ㅎㅎㅎ 다음날 꺼내면 꾸덕한 그릭요거트 완성이에요😊 빵이랑 먹어도 맛있고 과일이랑 먹어도 맛있고 뭐든 다 맛있어요!!! 요즘 저의 최애 조합은 견과류에 꿀이랑 같이 먹는거에요ㅎㅎ 이것저것 조합해서 먹는 재미가 있는 그릭요거트 그래서 이제는 그릭요거트가 집에서 떨어지지 않게 ..

안녕하세요? 0년차 세댁입니다. 저희 부부는 비빔만두를 좋아해서 자주 해먹었었는데요 오늘은 야채대신 남은 파채로 만들었는데 더욱 더 맛있에 먹었어요 간단하고 맛있는 파절임 비빔만두입니다 :) ▶재 료◀ 군만두, 파채, 식용유 2스푼 ▶양념 재료◀ 설탕 1.5스푼 고춧가루 3스푼 식초 3스푼 간장 3스푼 깨 약간 ▶만드는 방법◀ ① 군만두 봉지에 식용유 2스푼 넣고 골고루 묻히게 흔들어줘요 ② 에어프라이기에 180℃에서 11분, 뒤집어서 3분 ③ 군만두가 에어프라이기에 돌아가는 사이에 파채를 썰어요 (파채는 5분정도 물에 담가서 매운맛을 빼줘요) ④ 양념장 만들어서 파채와 잘 버무려요 ⑤ 끝! 맛있게 냠냠 :) 맥주와 함께 저녁 한끼 뚝딱이에요 :) #신혼밥상 #비빔만두 #파절이만두 #군만두맛있게먹기 #맥..