배대추차
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배와 대추로 차 만들었어요신혼밥상 2023. 11. 22. 18:23
선물로 들어온 배가 많아서 대추랑 같이 넣고 푹~~ 삶아서 만들었어요🙂 깨끗하게 한번 씻고 껍질 채 먹으려고 식초 조금 넣은 물에 5분 정도 더 담가놨어요 배는 적당한 크기로 자르고 대추는 씨를 제거 하고 넣어야해요 계속 팔팔 끓이다가 말랑말랑 해졌을 때 채반에 으깨주고 꿀 2푼 넣고 계속 졸여줬어요 저는 버리기 아까워서 으깨서 만들었지만 으깨지 않고 물만 먹기도 하더라고요 으깨는 일이 보통일이 아니에요…;; 그리고 먹을 때 배과 대추가 씹는 맛이 있어 깔끔한 차를 좋아하시는 분은 빼도 좋을거같아요 다 만들고 바로 먹었는데 따뜻하고 달달해서 기분 좋아지는 맛이에요 또, 기관지에 좋고 감기예방도 된대서 따뜻한 차로 자주 먹어야 겠어요 :)